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2015年1月

2015年1月23日 (金)

たちは酒の肴に最高だと思います。

おはようございます。

鉄板ラウンジ旬の小野です。

 

先日広報致しました、1月の旬メニュー。

現時点での、1番人気は『真たちポン酢』でございます。

 

おととし初めて北海道の地に私は下りたわけですが、

北海道では白子のことを『たち』って言うんですね。

地方によっては『菊子』とか『だだみ』などと言うそうです。

 

一方私出身の関西では、白子は『白子』です。

ケンタッキーは『ケンタッキー』

ミスタードーナッツは『ミスタードーナッツ』

バーガーキングは『バーガーキング』です。

 

ケンタとかミスドとかバーキンとか

みんな気取っちゃって!!

 

話がそれにそれました。

閑話休題。

 

たちぽんは、大学生の頃初めて(恐る恐る)食して以来、

大人になればなるほど益々好きになっていった料理です。

日常的に食べたいと思う事は少ないのですが、

外で食事すると無性にお酒と共に頼みたくなる不思議な一品です。

 

是非ご賞味ください。

 

鉄板ラウンジ旬 小野

(マクドナルドは『マクド』です。)

Tara (写真は真鱈です。)

2015年1月15日 (木)

1月【限定】旬メニュー

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

鉄板ラウンジ旬の小野でございます。

正月と言えばお年玉。
今年は、1歳の娘に昨年10月頃から「ちょうだい!」という言葉を教え続けておりました。
正月実家に帰った際、(娘にとっての)祖父母に対して娘が「ちょうだい!」と言った時の、
祖父母の笑顔が思い出されます。

おそらく、来年は孫の笑顔見たさにさらに金額を上げてくれることを期待します 笑

さて、1月【限定】旬メニューは
・紅鮭ハラス焼き
・自家製〆さば(金・土 限定)
・宗八かれい一夜干し焼き
・真だちポン酢(数量限定)
・道東産蒸し牡蠣
の5品で提供させていただいております。

冬は魚介が美味しいですね。
引き続き鉄板ラウンジ旬をどうぞよろしくお願い申し上げます。

鉄板ラウンジ旬 小野

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